No.2ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちわ。
(1)2枚に切れているということですが、頑張ってもっと薄くスライスする。(ケーキ用の長いナイフが便利♪)
(2)それぞれの面に洋酒に砂糖を溶かしたシロップを塗る。
(3)好みのクリーム、フルーツをはさんで、(1)のスポンジを重ねていく。スポンジが薄いので、フルーツは薄く切るか、はさむのはクリームのみにする。おすすめはガナッシュクリーム。
(4)重ね終わったら、好みでデコレーションする。
2枚の時よりも、切ったときの切り口がキレイです。
あとボリュームもでますし、スポンジ特有のボソボソ感が軽減します。いかがでしょ?
No.3
- 回答日時:
売っていますね♪
便利そうで私も買っちゃいましたよぉ(笑)
変わったところで間にプリンをはさむって言うのはどうでしょう?
いわゆる牛乳を入れて溶いて固めるだけのプリンを、
丸いタッパーかお皿で少し固く作って
間に挟んで周りに生クリーム、上に苺です
順番を変えて間に苺、上にプリンも有りです♪
いっときプリンケーキというのを作るのにはまった事があって、
それのアレンジです♪
プリンケーキはプリンの材料とスポンジの材料を
一つ容器に入れてオーブンで焼いて作るんですが、
これがまた簡単で…と、話が横道にそれました(参考URL:同じ分量で私は140℃45分焼きます^^)
是非一度おためし下さい♪
参考URL:http://www.geocities.co.jp/HeartLand/2887/cookin …
No.4
- 回答日時:
追伸です
プリンをスポンジの上に乗せようとすると、難しいです。
スポンジを持ってプリンの上に乗せ、プリンを容器ごとひっくり返しましょう(笑)
で、その上にまたスポンジを乗せます♪
楽しいクリスマスを!
No.5
- 回答日時:
最近チーズコーナとかに売っているフロマージュとナマクリームと砂糖(はちみつでも可)を入れていっぺんにあわ立てたものはおいしいですよ。
ちなみに、これについてくるソースは水と砂糖を溶いたシロップで薄め(シロップをつくり)スポンジに刷毛で軽くたたくようにつけるとまたおいしいですよ。
あとは、生クリームに潰したイチゴを加えて混ぜ、イチゴホイップとか、ココアを入れてチョコ味にしてバナナを挟むとか?
よかったら参考にしてみてください。
ステキなクリスマスを~。
この回答へのお礼
お礼日時:2005/01/01 13:29
ありがとうございました!
フロマージュをスーパー3件見たのですが
取り扱ってませんでした…
見かけたら購入して使ってみたいと思います!
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