真冬の宅配ロッカーに冷凍肉(すき焼き用)を丸１日、保冷パック無しで起きっぱなしに。最高気温12度、最

真冬の宅配ロッカーに冷凍肉(すき焼き用)を丸１日、保冷パック無しで起きっぱなしに。最高気温12度、最低気温１度で時間は午後３時から丸１日です。家の北側で直射日光は当たらない玄関に設置の宅配ボックスです。匂いも無く、色の変化も無いのですが大丈夫でしょうか？

No.1 回答者： cacao95 回答日時： 2019/12/10 17:41

食べずに廃棄してください。

この回答へのお礼

貴重なご意見ありがとうございます(^^;

お礼日時：2019/12/10 18:16

No.2 回答者： zab_28258 回答日時： 2019/12/10 17:55

最高気温12度で直射日光当たらない場所だと8度くらい．．．冷蔵庫と大して変わらないと思う

すき焼きですから、加熱されるし自分だったら食べちゃう

この回答へのお礼

そうですね。加熱して頂きますね。

お礼日時：2019/12/10 18:15

No.3 回答者： GOMΛFU 回答日時： 2019/12/10 18:04

肉は腐りかけが一番うまいと言われています。

アタリを引いたのかもしれません。

この回答へのお礼

ご意見ありがとうございます。早速食べますね。

お礼日時：2019/12/10 18:14

No.4 回答者： yucco_chan 回答日時： 2019/12/10 18:26

自然解凍が旨くできた感じです。

全く問題ないので、美味しく召し上がってください。

この回答へのお礼

安心しました～。ありがとうございます！

お礼日時：2019/12/10 20:44

No.5 回答者： naokita 回答日時： 2019/12/10 20:10

そのボックスから取り出した時（日中ですよね）、冷蔵状態のように冷えていたら大丈夫

冷凍肉は、台所の常温で解凍せずに、冷蔵庫で１日掛けてゆっくり解凍するのが良いです。
北向きのボックス内で、保冷パック入りなら12度にはならず、冷蔵庫状態

ベストな解凍状態でしょう。
そのまま冷蔵庫で２日置いていていても、私なら食べます。

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肉屋経営の息子の友人が居るのですが、美味しい肉は腐り始める寸前だと言っていまして、
キャンプの時に、わざわざその肉を特別に用意してもらいましたｗ

この回答へのお礼

そうなんですね！せっかくのすき焼き肉が～～！と焦りましたが、良かった～！ありがとうございました(^^)

お礼日時：2019/12/10 20:48