No.3ベストアンサー
- 回答日時:
基本和食です。
ただ料理を作る時に和だけでなく洋も入ってきます、
鍋の場合でも コンソメと和出汁を合わせて 具材も焼売やソーセージを入れたり生ハムのしゃぶしゃぶ 和洋折衷です。
すき焼きも トマトすき焼きオリーブオイルでガーリックとトマトを炒め下味に。
まあフレンチでも味噌や醤油を使う時代ですがね。
お箸で食べれば和食と思ってます。
春なら筍 えんどう豆御飯 筍御飯が好きです。
キャベツ鍋 コンソメと和出汁で生ハムでキャベツを巻いて食べます
筍煮 後は炊き込み御飯です。
No.4
- 回答日時:
和食です。
子供の頃は、ハンバーグやスパゲティミートソースなど、洋食のほうが好きでしたが、大人になってからは、肉より魚が好きになり、また子供の頃は嫌いだった、厚揚げの煮物が好きになりました。
大人になると、徐々に和食嗜好に変わって来ました。
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