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A 回答 (6件)
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No.3
- 回答日時:
食品衛生法などでいろいろ規制されるのは調理場の衛生であって、客席スペースに看板猫や看板犬を飼育することを規制する法律はありません。
申請次第で、猫カフェとか犬を連れOKのドッグカフェとかが営業可能なわけで。ただ、営業許可自体は各都道府県の保健所が行うので、厳しい県やゆるい県が存在します。
大阪府とか割と厳しいので「作業場内に動物を入れないこと」なんてのが府条例で明文化されていたりする。
なぜかって、昔は生きたニワトリとかを厨房内でしたりしたせいで食中毒事件が起きたりして過去に問題になったから。
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