水銀やヒ素は微生物によりメチル化され、毒性が増強されるのですか

水銀やヒ素は微生物によりメチル化され、毒性が増強されるのですか

No.1 回答者： Zincer 回答日時： 2020/02/27 09:28

水銀に関してはそのような特性があります。

しかしヒ素の場合は無機化合物の方が有機化合物より毒性が高いようです。

食品分析開発センターSUNATEC
ヒ素の形態別分析について
http://www.mac.or.jp/mail/171001/03.shtml

この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時：2020/02/27 13:29

No.2 回答者： konjii 回答日時： 2020/02/27 13:34

森永ヒ素ミルク事件は窒素属のＮ－Ｐ－Ａｓでミネラルのリンを入れるつもりで性質の似たヒ素が混入したわけです。

ヒ素はそのままでも、酸化物でも、メチル化されても猛毒です。

この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時：2020/02/27 13:38