いちご飴を作って学校に持って行けるか。

いちご飴を作って友達にあげたいのですが、その日の前の晩に作って冷凍保存してから学校までに1時間半程度常温でも大丈夫ですか。持っていく期間は2月ごろです。

No.9 回答者： gillle 回答日時： 2020/09/25 14:05

パティシィエです。

まず冷凍保存はおすすめしません。
イチゴは、冷凍すると果肉がぐちゃぐちゃになり
激しく離水します。

前日にお作りになり常温保存で翌日そのままお渡しになると
それがベストだと思います。

ご参考までに。

No.8 回答者： りお406 回答日時： 2020/09/24 18:59

失敗しますね。

袋にベタベタくっついて、ビニールごと舐める羽目になります。

No.7 回答者： 柳瀬一鶴 回答日時： 2020/09/24 18:14

飴がどんな仕上がりかにもよるけど、２月位なら大丈夫でしょ。

下校までの保存環境が極端に高温とかでなければ。

No.6 回答者： 教えようgoo 回答日時： 2020/09/24 18:00

学校じゃなくて、出来たてをお家へ持っていって差し上げられないのですか。

飴の冷凍って、見聞きしたことないです。

どうしても学校で2月なら、季節柄チョコの方が良いのでは。

No.5 回答者： hanhangege 回答日時： 2020/09/24 17:56

イチゴが溶ける過程でベッシャベシャに水分が出ます

それなら凍らせてないのを容器に入れて周りを保冷した方がいいです
2月で電車とかバスも乗らない、教室も暖房がないとかなら
常温でも大丈夫でしょうけどね

No.4 回答者： 与田勇気 回答日時： 2020/09/24 17:53

冷凍保存してしまうと返って溶け出したイチゴの水分で飴が溶けてしまうリスクがあると思います。

2月であれば常温で十分ではないですか？
屋台のイチゴ飴屋さんだってそこまで気を使っていませんよ。

No.3 回答者： フェルメール 回答日時： 2020/09/24 17:46

２月ですから、校則で禁止されていなければ、問題有りません。

禁止項目に当てはまる　のなら、見つかれば　没収され、停学処分　にも。

No.2 回答者： EFA15EL 回答日時： 2020/09/24 17:44

常温で溶ける飴でなければ大丈夫でしょう。

No.1 回答者： mobです。 回答日時： 2020/09/24 17:43

小さめのクーラーバッグに入れたらどうでしょうか？保冷剤とか入れて、高校だったら基本的に何持ってっても問題ないと思いますけど、中学で

すか？