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ダイソーにあるゆで卵タイマーを買ったのですが あれは沸騰したお湯からはいみないのでしょうか？ ゆで卵

締切済

  • 質問者：ちゃいみー
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

ダイソーにあるゆで卵タイマーを買ったのですが
あれは沸騰したお湯からはいみないのでしょうか？
ゆで卵を水から茹でると殻が剥きづらくて、
ゆで卵がボコボコになってしまいます。
一応ダイソーのゆで卵に穴を開けるやつを
使ってるのですが、、、

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A 回答 (2件)

No.19

  • 回答者： 銀鱗
  • 回答日時：

意味ないよ。


鍋に水を入れ、水から火にかけて温めて使うものだからです。
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No.18

  • 回答者： joypeet
  • 回答日時：

卵は水から入れて火にかけて60度で白身から固まり80度で黄身が固まりその状態を10分続けて卵を引き上げて殻がさっと乾くと出来上がり


おゆから入れたらその時間がないので普通に湯がいても10分で出来ません
卵の丸い部分をどこかにぶつけて軽くヒビを入れて湯がいたら機械など使わなくても出来ます。ゆで亜が゛ったらすぐに冷たい水につけると熱々とあわてなくてむけます
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