
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
栄養素というか、ポリフェノールと食物繊維は豊富だと思います。
私は豆類の薄皮は積極的に食べるようにしています。お礼がこんなに遅くなってすみません。
お話すごく参考になりました。
クルミにポリフェノールが含まれているのは効いたことがあったのですが、薄皮にあったんですね!
大事な栄養素をロスしてしまうところでした。
有用な情報をどうもありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
関連するカテゴリからQ&Aを探す
今、見られている記事はコレ!
-
梅は海外でも食べられている?梅干しソムリエに梅の実の海外事情を聞いた!
梅の実は、私たち日本人にとってなじみ深い食べ物だ。特に梅干しは、誰もがきっと一度は食べたことがあるだろう。そこで気になるのは、「海外でも食べられているのか」ということ。「教えて!goo」にも「外国人は漬け...
-
イチゴの品種はどうしてこんなに多いの?海外では野菜としてサラダに使われることも!
冬から春にかけて、スーパーや青果店に様々な種類が並ぶイチゴ。以前に比べて生産される期間が長くなったのでは、と感じている人はいないだろうか。実際、継続的に品種改良が行われており、生産時期や味が多様化して...
-
フキノトウ、ワラビ、タラノメなどの「山菜」を若い人は知らない?食べたことない?
春の訪れと共に、八百屋やスーパーには様々な種類の野菜が並ぶ。春野菜といって思い浮かぶのは、「春キャベツ」や「春タマネギ」という人が多いだろう。一方で、「フキノトウ」「ワラビ」「タラノメ」など、かつて春...
-
旬のレモンは香りで選ぶ!青いレモンと黄色いレモンの違いとおいしいレモンの選び方
料理に爽やかな香りや酸味を添えてくれるレモン。ビタミンCが豊富で、抗酸化作用がある優秀な果物だ。旬である今の時期にこそ堪能したいが、個性の強い存在なだけに、どのように取り入れたらよいか悩むこともあるか...
-
カリッ!な食感から、モチッ!な食感まで!美味しくアレンジ自在な今注目の食材とは
今SNSで密かに注目を集めている「ライスペーパー」をご存知だろうか。ライスペーパーとは、お米を原料として作られたベトナムの食材だ。低カロリーで食物繊維を豊富に含んでおり、最近ではダイエット食としても人気...
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
クルミの薄皮についてです
-
海産物を戻すために使った水、...
-
皆さん、家族の食事メニューっ...
-
夏になり食欲が出ません。 サラ...
-
夕飯たい焼きと牛乳はありですか?
-
ブルーベリー
-
レストランなどで、栄養素をタ...
-
中華丼は野菜をたっぷりと摂取...
-
冷凍の唐揚げにもクレアチンは...
-
豆乳の反栄養素について
-
1日必要な栄養素ってあくまで目...
-
炭水化物
-
脳が活性化する食べ物では、鯖...
-
カットしてあるスイカの消費期...
-
チューイングした後にお腹パン...
-
チャーハンを夕飯に作りました...
-
お菓子、菓子パンだけ食べて体...
-
朝ごはんをSOYJOYにした...
-
下品な広告は? 明治薬品 潰れ...
-
腐った豆腐を食べちゃいました。
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
海産物を戻すために使った水、...
-
一人暮らしを去年から始めてと...
-
クローバーを買いたいのですが...
-
キャベツを生のまま刻んで冷凍...
-
中華丼は野菜をたっぷりと摂取...
-
クルミの薄皮についてです
-
【鶏肉の汁に栄養素はあります...
-
豆乳の反栄養素について
-
冷凍の唐揚げにもクレアチンは...
-
自分の体に足りない栄養素を知...
-
脳が活性化する食べ物では、鯖...
-
【医学・尿検査で足りない栄養...
-
摂食障害、過食嘔吐です。 食へ...
-
炭水化物
-
カットしてあるスイカの消費期...
-
下品な広告は? 明治薬品 潰れ...
-
血圧・コレステロール値を下げ...
-
朝ごはんをSOYJOYにした...
-
健康診断の結果、脂質代謝でひ...
-
每日野菜だいたい、350gを水だ...
おすすめ情報