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くるみの薄皮のむき方はどうすればよいですか？

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  • 質問者：nobinobitachan
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

料理に使う為、胡桃をローストした後、薄皮を剥いています。
すごく手間が掛かるのですが、どうすれば効率良く剥けるのでしょうか？ご指導下さい。

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A 回答 (2件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： zorro
  • 回答日時：

ゆでて、薄皮が少し柔らかくなったら、竹串で取ります。



http://www.jpwalnut.co.jp/recipe/004.html
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No.2

　こんにちは。



　やはり、ゆでるのが一番良いかもしれません。

http://oshiete1.goo.ne.jp/qa2523268.html

　これを参考にしてください。
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