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炒めものやその他にんじんを使う料理は面倒くさいという理由で皮をよく洗い皮を剥かずに皮ごと調理している

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炒めものやその他にんじんを使う料理は面倒くさいという理由で皮をよく洗い皮を剥かずに皮ごと調理しているのですが何かデメリットってありますか？

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A 回答 (2件)

No.2

  • 回答者： bagus3
  • 回答日時：

デメリットは、出来上がりの見た目が悪い

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No.1

有りません。


むしろメリット有り
・中身と同じく栄養が豊富に詰まっている
・皮をむいた場合も野菜だしに活用できる
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