エコナの商品(オイルなど)

エコナの商品を愛用していますが、コレステロール０との事で、カロリーも０だと思い込んでました。

カロリーはあるんでしょうか？

コレステロールも０だからカロリーも０と信じ、毎週唐揚げを作ってしまってます。

一番下の娘が超肥満なので、エコナを使ってます。

カロリーはあるんですよね？

パッケージなどあまり見ないので愕然としています。

娘によかれと思っていたのに・・・。

No.1 回答者： y_hisakata 回答日時： 2021/05/11 18:28

油である以上、当然カロリーはあります。

カロリーとコレステロールは別物です。

超肥満の娘さんであれば、まず揚げ物を控えるべきで、油は何を使ってもカロリーは同じかと。

私の家ではオリーブオイル、米油を使い分けていますが、もしカロリーを気にしながら、なおかつどうしても揚げ物的なものが食べたいということであれば、ボロネーズなどの料理法はいかがでしょうか？　ポロネーゼではありません。ボロネーズはパン粉をバター、パセリまたはバジルで炒めたものです。とんかつの衣を砕いたようなものと考えてください。これを油を使わず塩コショウだけでローストした肉に少量振りかけると、揚げ物気分が満喫できて低カロリーです。

ポロネーゼ