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No.2
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食べ物ですから食べることは可能です。
食べるか食べないかは料理法にもより、人それぞれの好みによります。
どっかで食べたカツレツの牛脂は、トンカツの豚脂キライの私にも美味しかったです。
牛のホルモンを溶けるまで煮てゼラチンを出し、冷やし固めたゼリーの白い脂の固まりも美味しいです。
焼き肉やすき焼の時に焼き脂として使う牛脂(この画像)は食べません。
ただの脂の固まりだから美味しくない。
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