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【喫茶店経営者に質問です】郊外の個人経営の喫茶店で3人の子供を育てて、子どもが独立して大人になったのを契機に、田舎に移住して、一軒家を新築で建てて老後を住んでいる老夫婦がいるのですが、駅前の個人喫茶店経営って月収どのくらい稼げるのでしょうか?経費を引いた給料としての月収はどれくらいなのか興味があります。

A 回答 (1件)

こんばんは。



すみません、喫茶店経営者ではないのですが。
仮に、コーヒー1杯で、200円の儲けがあったとします。
それに、1日の来客数 を掛ければ、1日の収入になります。
毎日営業すれば、×約30日が、1か月の収入になるかと。

客が毎日平均10人 → 2,000円/日 →  60,000円/月
客が毎日平均20人 → 4,000円/日 → 120,000円/月
客が毎日平均30人 → 6,000円/日 → 180,000円/月

そこから、光熱費や、自宅でしたら固定資産税/12か月などを引いたものが
 1か月の利益になるかと。 アルバイトなら、その費用も掛かります。

コーヒーだけでは、利益が少ないので、サンドイッチや軽食なども販売も
 できれば、単価Upにはなりますが、正直、喫茶店の経営は、中々難しい
 のでは?と思います。

ある程度、集客が見込めそうな立地や、客の回転数、1人当たりの単価など
 色々と計算されてみては如何でしょうか?
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