A 回答 (9件)
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No.9
- 回答日時:
No.6の者です 返コメ拝見しました
韓国産は発酵しており、そして発酵を停止していません なので
お味は経時変化していきます 韓国キムチは納豆と違って冷蔵
していても発酵は停止しません
韓国産なら製造日が表示されています 漬かりはじめは甘い
十日ほど経過していればコクと旨味が増します この期間が食べ
どきです そのうちに酸敗してきます そうなると炒めものや鍋の
調味として役立ちます
国産キムチは味が変化しない 発酵じゃないから にせもの
No.5
- 回答日時:
牛角のキムチ何処のスーパーでも売っている普段は300円程だが特売の時198円で買える。
味が一般的で料理には最適 普通に食べても美味しい、
キムチ炒め キムチ鍋 焼きそばや焼き飯に使ってます。
No.3
- 回答日時:
私は信州住まいです。
こちらのスーパーにあるこのキムチは、とても美味しいです。
パッケージの中身は、私があまりにこのキムチが美味しいので、味のみを頼りに一から再現しながら作ったキムチが入っていますので、中身が違い悪しからずですが、本当においしいのですよ。
多分信州のスーパーでしか買えないと思いますが、取り寄せられるなら食べてみてください。
このケース入りで600円くらいはしますが、本当に美味しいです。
画像を広げると会社がわかるかと。
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