茹でた乾麺のうどんを冷蔵庫で保存した場合 どのくらい日持ちしますか？ 明後日まで持つでしょうか？

茹でた乾麺のうどんを冷蔵庫で保存した場合
どのくらい日持ちしますか？
明後日まで持つでしょうか？

No.5 回答者： makocyan1 回答日時： 2021/11/29 13:21

どんな菌がどれくらいいて、ってのがわからないと何日なんて言えない（〇日持つ！ってのは個人の経験）ですが、美味しくいただけるのはせいぜい一両日くらいじゃないですか。

そもそもゆでた麺はタンパク質と水分が微妙な構成で成り立ってるものですので、時間の経過とともにまずくなっていきます。

No.4 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2021/11/27 18:06

こういう質問はもう少し詳しく書いて頂きたいです。

茹でただけで、何の調理もしていないうどんその物なのか、茹でて更に調理済みのうどんなのかで全く違ってきますから。

茹でただけのうどんなら、ラップかポリ袋になるたけ空気が入らないように一人前ずつ小分けに入れ、口をしっかり閉め、さらにそれをジップロックに入れて冷蔵して、精々二日か三日が良いところだと。

どちらにしても少し伸びはしちゃうと思います。
それは仕方ないと。^^;

No.3 回答者： yucco_chan 回答日時： 2021/11/27 17:05

保存期間は皆様の回答の通りで良いと思います。

そして、私も冷凍に一票
冷蔵ならジブロックなどに入れて乾燥を防ぐ事が必要。

No.2 回答者： のなつぺ 回答日時： 2021/11/27 12:43

2～3日は持ちます。

茹でてしまっているのであれば冷凍したほうが良いですが・・。