”のり”の賞味期限

おバカな質問ですみません。私は砂糖、塩、こしょう、ハチミツ、ソース、醤油のたぐいは賞味期限や消費期限があっても気にせず使っていますが”のり”だけはすっごく悩むんです。家に２年くらい冷蔵庫にほったらかしの開封済みののりがあります。見た目は食べれそうですし・・・・なんかもったいないし・・・・念のため軽く火であぶってこれまたなかなかくさらないお餅に醤油かけてのりでまいて食べてしまおうかと思って入るんですが、絶対やめたほうがいいとか言う意見の方と根拠のある方いらっしゃいますか？おバカな質問でごめんなさい。(^_^;)

No.3 ベストアンサー 回答者： ayano7#2 回答日時： 2005/03/15 09:35

参考にされると良いと思います＊＊＊

http://www.ne.jp/asahi/watanabe/nori/mametisiki. …

http://www.yomiuri.co.jp/komachi/reader/200305/2 …

どうでしょうか？？？

この回答へのお礼

なるほど味はおちるものの食えると判断致します。ありがとうございました。

お礼日時：2005/03/15 22:45

No.2 回答者： tmniji89610 回答日時： 2005/03/15 01:52

こんばんは。

絶対とまでは言いませんが、やめておいた方がいいかもしれません。
未開封ならまだしも、開封してしまってありますから。

でも、味は多少なら気にしないというのであれば違う方法で食べれますよ。

海苔の佃煮です。
下記のサイトに簡単な作り方が書いてあるので参考にしてください(^^)


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

参考URL：http://www.ohmoriya.com/formmailfaq.html#nori

No.1 回答者： syagi 回答日時： 2005/03/14 23:40

砂糖は長期保存が可能なので賞味期限が決められてないものもあるので湿気らなければ大丈夫でしょう。

はちみつ・ソース・醤油などは空気に触れなければ長期の保存が可能ですが、キャップやキャップに近い場所はカビが繁殖する場合があるのでなるべく早く使い切るのがいいでしょう。
開封後時間が経つと風味失われる場合もありますね。

海苔も開封後はすぐに食べるほうが美味しいです。