油揚げと卵で、卵巾着をつくりたいのですが、 冷凍されてる油揚げでは不可能でしょうか？ 冷凍室から冷蔵

油揚げと卵で、卵巾着をつくりたいのですが、
冷凍されてる油揚げでは不可能でしょうか？
冷凍室から冷蔵へ入れて解凍したら可能でしょうか？

No.3 ベストアンサー 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2021/12/05 04:26

全く大丈夫ですよ。

しばらく常温に置くか、軽くレンチンして解凍すれば、卵巾着でも、そのまま煮含めてお稲荷さんでも、肉詰め煮でも、なんでも出来ます。(^^)

下の写真はほぼ全部冷凍保存した揚げを使い、作った料理ばかりです。(^^)

No.4 回答者： いなごろう 回答日時： 2021/12/05 10:30

冷蔵庫でも、そのまま自然解凍でも、お湯をかけるのもO.K.だと思います。

ジップロックやビニール袋でちゃんと密閉して冷凍したものなら大丈夫です
。油ぬきしておけばなお良い。

私は相模屋の五枚入りの油揚げが好きです。高めの二枚入りのものよりなぜか味シミがよく美味しいです。使う切れないのでいつもチルド室。１～２枚は冷凍します。ちゃんと冷凍しないと味が落ち匂いがして、特に子供は食べないですね。大人は大丈夫ですが子供って味覚が敏感。

卵巾着たまに作ります。美味しいですよね。私はスパゲティで口を閉じる奥薗流です。冷凍卵で作るのも美味しいですよ。

No.2 回答者： bagus3 回答日時： 2021/12/04 23:51

問題ないです

私は油揚げは買ってきてすぐ冷凍して
使っています