消費者（自分）側からの「食の安全」に対する取り組み

消費者（自分）側からの「食の安全」に対する取り組みってどんなものがあげられたりしますか？

No.4 回答者： head1192 回答日時： 2022/01/10 16:13

巷の情報を鵜吞みにせず、科学的なアプローチで検討し判断すること。

それと、自分の五感も使うこと。

No.3 回答者： めくりや 回答日時： 2022/01/10 14:24

ジャンクフード・インスタント食品・超加工食品・加工肉（ハム・ベーコン・ソーセージ）・コンビニ食品・お菓子は悪魔の食べ物。

糖質・脂質・食品添加物・人工甘味料・トランス脂肪酸・アクリルアミドの過剰摂取が、ニキビや肌荒れなどあらゆる不調を招きます。「糖化」と「酸化」が欧米で吹き荒れるコロナ禍の原因でもあります。これでも悪魔と手を切らないというのか。

No.2 回答者： angkor_h 回答日時： 2022/01/10 13:13

製造者側には成分表示が義務付けられていますから、

それを確認すること、です。
その他、消費/賞味期限、保存などにおける利用上の注意、
これを確認してそれを守ること、です。

No.1 回答者： wandermountain 回答日時： 2022/01/10 13:10

自炊（外食しない）、加工品を買わない（添加物を避ける）、無農薬・有機栽培などの野菜を買って食べる、自分で野菜を作る、などでしょうか。