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お弁当でカレーを持っていきます。タッパー詰める時は冷たい状態で？温めた状態で？？ 職場にレンジあるの

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  • 質問者：びに
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

お弁当でカレーを持っていきます。タッパー詰める時は冷たい状態で？温めた状態で？？
職場にレンジあるのでお昼にチンできます。
ついでにおすすめの詰め方あれば教えてください

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この質問への回答は締め切られました。

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A 回答 (3件)

No.3

  • 回答者： yucco_chan
  • 回答日時：

食中毒と電子レンジでの爆発で検索してください。


その結果で自ずと分かると思います。
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No.2

カレーチャーハンにして冷まして蓋する

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No.1

  • 回答者： bagus3
  • 回答日時：

温かい状態でタッパに入れるのはいいですが、


フタをするのは冷めてからにしましょう
おかずやご飯を熱いままお弁当箱に詰めて蓋をすると、湯気がこもって湿度は高くなります。 さらに、冷めにくいため、細菌が好む温度帯が長く続き、細菌が繁殖しやすい環境を作ってしまうのです。 おかずやご飯は、お弁当箱に詰める前に室温程度まで「よく冷ます」ことがとても大切です
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