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1つの酵素はある特定の反応にのみ作用する性質をなんと言いますか？

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1つの酵素はある特定の反応にのみ作用する性質をなんと言いますか？

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A 回答 (2件)

No.2ベストアンサー

酵素の特異性と呼びます。

酵素は表面に特定の物質とだけ結合する部分を持っており、そこで特定の反応する相手（基質とよびます）を見分けます。 基質となる相手を認識すると、酵素は触媒作用により化学反応を起こして基質を変化させます。
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この回答へのお礼

助かりました

ありがとうございます

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お礼日時：2022/06/18 08:54

No.1

  • 回答者： -l-l-
  • 回答日時：

基質特異性

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この回答へのお礼

ありがとう

ありがとうございます

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お礼日時：2022/06/18 08:54

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