あなたにとってのゴールデンタイムはいつですか?

家庭菜園でズッキーニを20株位植えました。
毎日6〜8本ぐらい収穫しています。
一週間位保管しておいて、知り合いにあげようと思います。
一週間ぐらい保管後あげても大丈夫でしょうか?

A 回答 (3件)

ズッキーニは、乾燥しやすい野菜ですから


如何に、乾燥を防ぐかが問題です。
収穫したそのままだと、切り口などから乾燥して水分が逃げる為
1本づつ新聞紙に包み、風通しの良い冷暗所に保存でしょうね

ただし、1週間が限度ですから、
その後、差し上げた方が 即調理すれば良いが
使いきれずに、更に保存となれば 少々悪くなりますから
程度を考えて、差し上げてください
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スーパーで買ったズッキーニを野菜室で1週間保存したものを料理に使っていますが、全く問題ありません。

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私はよくおばあちゃんから


玉ねぎやナス、きゅうりを頂きます。
1週間おいて置くものもあれば
すぐ使ってしまう物もあります。
人によって人それぞれなので
あまり保管期間を長くしないで渡してしまった方が
いいのではないでしょうか?
その後もし食べごろが分かるのなら伝えてもいいですし!
腐って捨てられるよりはいいと思いました。
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