A 回答 (7件)
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No.6
- 回答日時:
最近 オムライスの腕を上げ ふふふ と料理しています。
コツは チキンとタマネギ を炒めた後 トマトペーストなどで味付け
水分を飛ばし 冷めるまで味をしみこます。
それから ご飯です。
卵も 片面は半熟に、 片栗粉を入れ破れないように。
半熟の片面が 下になります。
なので スプーンですくうと 卵がとろ~~ チキンライスがじわ~~です。
ということで 大好きです。
No.2
- 回答日時:
はい、大好きですね。
馴染みの老舗の洋食店のオムライスは大好物で、私にとってはごちそうです。
あと、銀座の洋食店巡りでは必ずオムライスは注文します。
まだ食べたことがないので、いっぺんでいいからたいめいけんのオムライスは本店で食べてみたいと思っています。
自分では作りません。うまくひっくり返せないので。
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