【ヨーロッパ在住の方に質問です】日本には外国のお菓子を扱う食料品店がありますが、ヨーロッパのチョコレート菓子は日本メーカーのチョコレート菓子とは違って夏場の気温だけで溶けるチョコレートお菓子がほとんどな気がします。
日本の気候にあっていないだけかと思いましたが、ニュースでイタリアが40℃を超えたとニュースでやっていたのでヨーロッパの日本と同じく温度は高いのだと思います。
ヨーロッパの人はスーパーでチョコレート菓子を買ってもすぐにその場で食べるか、家に持ち帰って常温保管ではなく冷蔵庫にチョコレート菓子を入れるのでしょうか?
ベトベトの手にチョコレートが付くドロドロの状態で食べているのですか?
あと化学に詳しい人にお尋ねしますが、なぜ日本のチョコレートは夏場でもベトベト、ドロドロに溶けないのでしょう?油でチョコレートの表面をコーティングするだけで溶けないものなのでしょうか?
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