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豚肉のステーキを食べたことはありますか?

A 回答 (7件)

トンテキ 食べます。

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豚肉はステーキよりもソテー(フランス語:sauté)と呼ぶのが一般的です。


品川区大井町の某洋食屋のポークソテーが好きでした。久しく行っていない。

トンテキはビフテキに倣った言葉ですが、飲食店のメニューではあまり見なくなりました。死語かも。

ビフテキはビーフステーキ(英語:beef steak)の略ではなく、フランス語:bifteck(ビフテック)の転訛です。
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トンテキは、食べたことがあります。


ビフテキは、レヤ(生焼け)が美味しいのですが、トンテキは、豚肉には寄生虫がいるために、充分火を通して食べなければいけないと教わりました。
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steak というのは牛肉の料理です。

このご質問は「豚の牛焼き肉」のことを問うているので,意味が無いです。
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「ポークソテー」ですよ。


ナイフとフォークで食べました。

さらに薄い肉だと「生姜焼き」になります。
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豚テキ旨いよ!。

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鳥ステーキ、豚ステーキ、牛ステーキ


厚切り焼いた物を言う
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