
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
ドリンクバーを最初に取り入れたのはガストで、いまから30年ぐらい前のことです。
で、このドリンクバーが大当たりして、ガストがどんどん増え、すかいらーくがガストに代わったり、すかいらーくのままだけどどりくんばーを取り入れたりするようになって、デニーズもドリンクバーに変えたのです。
>味が劣化してませんかの?
初期の頃のドリンクバーのコーヒーは10杯分ぐらい作って温めておく方法で、酸化が激しいので誰も飲まなくても30分ぐらいで交換する必要がありました。
なので、当時のコーヒー豆の単価はかなり安いものでした。これはデニーズだけでなくミスドやマクドナルドなどでも同じでした(昔はマックもお替り自由でした)
今は都度都度ドリップするものになっているので、少なくとも今は「ドリンクバーのほうがおいしい」です。
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