![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
やかんで沸かした緑茶の常温放置
Googleでは「1日」が限度という記事もございますが
前日に沸かした緑茶が深夜2時以降~朝の9時すぎまで常温放置されていたので、旦那に文句いったんですが逆に怒られました。
茶は確かに3日は経ってませんがカルキ抜いてるんだから麦茶よりは保つとしても宵越しの茶は飲むなといいませんか?
それとこれは違うんでしょうか。
自分の経験談でこれくらい大丈夫、という旦那の言い分はわかるんですが…
見えない菌は繁殖してるんだから勿体無いとかポンポン捨てるなというならちゃんと仕舞ってくれと思いません?
神経質すぎるんでしょうか……
A 回答 (5件)
- 最新から表示
- 回答順に表示
No.5
- 回答日時:
やかんで沸かすと、熱殺菌されているのですから、腐敗菌は存在しないのです。
「宵越しの茶は飲むな」の科学的根拠は、腐敗じゃなくて、酸化による食あたり。
鉄瓶の湯と茶葉のカテキンが酸化結合して緑から紅茶や烏龍茶の色に変化するテアフラビンなどを生成すると、胃の消化吸収を阻害して飲みにくくなり、胃痛がしたり下痢をしたり嘔吐したりする原因になります。
で、老人とかは吐瀉物が気管支にはいって誤嚥性肺炎になったりして死ぬ。
細菌学の研究が進む前の格言は、それとこれは違うんだなぁ。
No.4
- 回答日時:
カルキは塩素ですから滅菌効果は有ります。
、それが無いから雑菌が入れば腐敗します。冷蔵庫で保管して毎日つくりかえしましょう。無知な物の前に腐りやすい物を置く物が悪いです。言っても出来ない人なら出来る人がさせないようにしましょう。
No.3
- 回答日時:
緑茶は腐りますよ。
一般的には「常温保存は1日」「冷蔵保存は2~3日程度」です。
しかし、夏場に煮出したお茶をそのままにしておくと、当日中でも腐ってしまう場合があります。
暑い時期に煮出したままにしておくのは止めましょう。
ティーバイッグを入れたままにするのもお茶が腐る原因になるので、お好みの濃さになったらすぐに取り出すようにしましょう。
No.2
- 回答日時:
やかんで沸かした緑茶を常温放置したことで細菌の繁殖速度がどれくらいかというのはやかんの状態や気温などの状況によって異なりますので、その後の状況を断言できるものでは有りません。
まず、やかんの水を沸騰させて緑茶を炊いた状況は滅菌状況にあります。
また緑茶そのもにもカテキンに殺菌効果があります。
従って、常温放置と言いましても加熱殺菌された状況とそうでない状況との差があります。
問題は酸化です。
酸化することで茶葉やお茶そのものの劣化に繋がります。
冷蔵保存は冷気により温度が低いため、それを遅らせる効果はありますが、冷蔵庫内の細菌は非常に多く、10日に1回程度掃除をされておれば別ですが、当然酸化もしますので、ご自宅で沸かしたものは3日程度で飲むのが好ましいと言われています。
しかしながら1週間程度経過したものを飲んでも、とくに体への影響はありません。
また、今の季節ですと常温で放置しても1日程度ですと問題はありません。
お互いの認識が低いことでイライラするのでしょう・・。
No.1
- 回答日時:
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・ゆるやかでぃべーと タイムマシンを破壊すべきか。
- ・「I love you」 をかっこよく翻訳してみてください
- ・歩いた自慢大会
- ・許せない心理テスト
- ・字面がカッコいい英単語
- ・昔のあなたへのアドバイス
- ・かっこよく答えてください!!
- ・あなたが好きな本屋さんを教えてください
- ・スタッフと宿泊客が全員斜め上を行くホテルのレビュー
- ・【大喜利】【投稿~8/27】 こんなガソリンスタンド二度と来るか!なぜそう思った?
- ・これ何て呼びますか Part2
- ・人生で一番思い出に残ってる靴
- ・【お題】動物のキャッチフレーズ
- ・【お題】甲子園での思い出の残し方
- ・ゆるやかでぃべーと すべての高校生はアルバイトをするべきだ。
- ・「それ、メッセージ花火でわざわざ伝えること?」
- ・自分用のお土産
- ・人生で一番お金がなかったとき
- ・一番好きなみそ汁の具材は?
- ・泣きながら食べたご飯の思い出
- ・ちょっと先の未来クイズ第1問
- ・ゴリラ向け動画サイト「ウホウホ動画」にありがちなこと
- ・初めて自分の家と他人の家が違う、と意識した時
- ・単二電池
- ・チョコミントアイス
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
部屋に充満したニンニク臭の脱...
-
2リットルのお茶6本入りケース...
-
至急お願いします 先程1日前も...
-
しょっぱすぎるイカの塩辛の生...
-
エアコン、冷蔵庫 、洗濯機設置...
-
お茶に誘うって、どういうこと...
-
はま寿司にはお冷は置いてない...
-
インスタのDMで他の女のフリを...
-
結婚後に異性とお茶くらいだめ...
-
賞味期限切れのペットボトルのお茶
-
中国茶の賞味期限は?
-
グリーンティーサーバー?買い...
-
使えない水切りゴミ袋の使い道...
-
「欠く」と「欠かす」の違い
-
会社でお茶出ししろって言われ...
-
恋愛相談です。 同じマンション...
-
作業員の方へのお茶出し(半日...
-
開封したペットボトルは冷蔵庫...
-
欠席でもお金を包むって茶道の...
-
気の利かない彼女との結婚生活...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
初盆に出すお茶、茶菓子について
-
部屋に充満したニンニク臭の脱...
-
2リットルのお茶6本入りケース...
-
エアコン、冷蔵庫 、洗濯機設置...
-
はま寿司にはお冷は置いてない...
-
お盆の迎え方について(日蓮宗)
-
至急お願いします 先程1日前も...
-
和室で僧侶にお茶を出す時はテ...
-
お茶を飲まれて下さい という声...
-
インスタのDMで他の女のフリを...
-
麦茶って日がたつととろみが出...
-
結婚後に異性とお茶くらいだめ...
-
賞味期限切れのペットボトルのお茶
-
車の中に3日間ほど放置したペ...
-
開封したペットボトルは冷蔵庫...
-
今日でふたを開けてから3週間ぐ...
-
恋愛相談です。 同じマンション...
-
教えてください。正しい敬語 ...
-
やかんで沸かしたお茶を早く冷...
-
会社でお茶出ししろって言われ...
おすすめ情報