生卵が腐ると割らなくても異臭がしたりしますか？ 割らない限りはそういうことはないでしょうか？ 見た目

生卵が腐ると割らなくても異臭がしたりしますか？
割らない限りはそういうことはないでしょうか？
見た目(割らないで殻の状態)も何か変化はあったりしますか？

No.4 ベストアンサー 回答者： makocyan1 回答日時： 2023/09/01 14:07

あんまりそういうことはないですね。

殻が割れてもその下に卵殻膜ってスクリーンがありますし。実際に腐っても外側からではわかりにくいと思います。
　腐ってなくても異臭がすることがあります。鶏卵は卵管を通して出てきますが、出る先は肛門と一緒、総排泄肛という場所です。また産み落とされた卵はケージの下の通路に落ちますがそこには鶏の糞もあります。したがって生まれたての卵は糞がついてます。今どきの鶏卵の工場（GPセンターといいます）ではオゾン水や次亜塩素水とブラシで洗ってから出荷されますが、洗いきれない場合もあります。また次亜塩素水の臭いが残ることもあります。GPセンターではなく小規模の養鶏場などでは洗卵をしないところもあります。
　こういう理由で、腐ってなくてもいろんな臭いが残ることはありますよ。

No.3 回答者： joypeet 回答日時： 2023/09/01 13:36

硫黄臭がします

No.2 回答者： ggogooID 回答日時： 2023/09/01 13:17

卵の殻って、細かーい穴が無数に開いているので、

腐っていれば、異臭は漏れてきますよ。

＞見た目(割らないで殻の状態)も何か変化はあったりしますか
白が黒ずんできたり、シミっぽい着色がついたような
色には変化しますよ。

No.1 回答者： tobirisu 回答日時： 2023/09/01 12:22

卵は殻を割らない限り、なかなか腐りません。

常温でたぶん、1ヶ月とか2ヶ月以上。
殻の内側の薄い皮が防御しているので、腐っても外からは分かりにくいです。

外から分かるのはドロドロに腐っているでしょう。
高温で放置して半年とか経ってるんじゃないですか。