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穴子、蛤を煮て、コハダを酢でしめ玉子焼きをつくりましたが、寿司屋レベルにいかないのは何故ですか？

締切済

  • 質問者：hectopascal
  • 質問日時：
  • 回答数：4件

回転寿司レベルです

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A 回答 (4件)

No.4

  • 回答者： kantansi
  • 回答日時：

料理の技術がお粗末と言うことに尽きるでしょう。

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No.3

  • 回答者： joypeet
  • 回答日時：

回転寿司は市販の物だし当然かも。

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No.2

  • 回答者： g27anato
  • 回答日時：

素人だからじゃないですか？



知識も経験も技術も全く違うんだから当然だろうと思いますよ。

コハダなんてスーパーで買った物なら絶対不味いのがハッキリしてる。
その程度の知識が有るなら、普通は作らない物なんだから。
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この回答へのお礼

スーパーのコハダだめです、

穴子は釣ったもの、蛤もとったものです

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お礼日時：2023/10/13 21:26

No.1

出汁の昆布とか素材の鮮度が違うんじゃない？

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