玉ねぎの皮が健康効果があるみたいですが、玉ねぎ自体のほうが健康効果は高いですよね？お湯に混ぜて飲むく

玉ねぎの皮が健康効果があるみたいですが、玉ねぎ自体のほうが健康効果は高いですよね？お湯に混ぜて飲むくらいですかね？

No.4 ベストアンサー 回答者： joypeet 回答日時： 2023/12/05 14:57

水に溶けやすい食物繊維が多く含まれており、腸内環境がよくなる効果が期待できます。

ポリフェノールの一種であるケルセチンが豊富に含まれており、解毒、抗酸化、抗炎症の他、アレルギーの抑制、血流改善の効果があることが分かってきました。ケルセチンには優れた抗酸化作用があるため、生活習慣病の予防や、がん予防まで期待できます。
ケルセチンは玉ねぎの白い部分より茶色い皮の部分のほうに30倍近くも入っています。
無農薬の綺麗な玉ねぎの皮を10分煮出すだけです
身の部分はこんなに効果はありません

この回答へのお礼

身より効果があるんですか？

お礼日時：2023/12/05 15:50

No.5 回答者： sukopon 回答日時： 2023/12/05 17:09

何でも皮が栄養豊富なんですよ

でも大抵の場合不味くて食えない(笑)

この回答へのお礼

不味いかもしれないけど栄養があるなら食べます

お礼日時：2023/12/05 17:12

No.3 回答者： ir-y 回答日時： 2023/12/05 14:47

▪︎玉ねぎの茶色い皮には、体に嬉しい効果がいっぱいの「ケルセチン」というポリフェノールの一種が豊富に含まれています。

毛細血管が丈夫になり血液をサラサラにし、善玉コレステロールを増やして悪玉コレストロールを減少させるといった嬉しい効果があります。

玉ねぎ全体（生）100gあたりの栄養素は以下の通りです。
▪︎エネルギー 33kcal
▪︎水分 90.1g
▪︎たんぱく質 1.0g
▪︎脂質 0.1g
▪︎炭水化物 8.4g
▪︎カリウム 150mg
▪︎マグネシウム 9mg
▪︎リン 31mg
▪︎ビタミンC 7mg
▪︎葉酸 15μg
です。

皮も中身も同様に健康効果があるようですね。

この回答へのお礼

ありがとうございます。試してみます！

お礼日時：2023/12/05 15:49

No.2 回答者： LHS07 回答日時： 2023/12/05 14:36

玉ねぎの皮は出汁をとるときに使いますよね。

テレビでは。
皮は日光からの紫外線から中のみを守るので
紫外線を防ぐ効果があるので
お肌を紫外線から守るために良いそうです。

私は面倒なので使っていませんが。

この回答へのお礼

ありがとうございます。肌に良いだけなら玉ねぎ本体にしておきますね

お礼日時：2023/12/05 14:42

No.1 回答者： bimbohjijii 回答日時： 2023/12/05 14:36

玉ねぎの皮を煎じて飲む人もいますが、お勧めできません。

玉ねぎの皮にはよくカビが生えており、飲んで直ちに病気にならなくても、飲み続けたときの影響が未知数です。したがって健康効果を期待して飲むのはやめとくのが正解です。玉ねぎの中身は食べてください。美味しいですね。

この回答へのお礼

ありがとうございました。皮はやめておいて玉ねぎだけにします

お礼日時：2023/12/05 14:40