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マツゲンで買った調理済み生のタイは、明日、焼くまえに、今晩から水につけておく必要ありですか？

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  • 質問者：きんかくし
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

マツゲンで買った調理済み生のタイは、明日、焼くまえに、今晩から水につけておく必要ありですか？

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A 回答 (2件)

No.2ベストアンサー

  • 回答者： makocyan1
  • 回答日時：

無しです。

身に水が入って味が落ちます。チルドルームで可。
なお、真水で死ぬのは腸炎ビブリオって食中毒菌だけです。ヒトに危害性のあるアニサキスは真水なんかでは死にません。参考にしちゃだめですよ。
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No.1

  • 回答者： joypeet
  • 回答日時：

有りません。

調理するときにしっかりと水洗いしています。海の魚や表面につく寄生虫は真水で死にます。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。とても参考になりました。

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お礼日時：2023/12/30 20:31

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