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至急です！！ 型抜きクッキーを作ったのですが食べてみると粉っぽいです。 友達にあげるようなのですが、

締切済

至急です！！
型抜きクッキーを作ったのですが食べてみると粉っぽいです。

友達にあげるようなのですが、粉っぽい味のクッキーってこの世にありますか？
そう言って誤魔化せたらと思ったのですが、、

クッキー粉っぽいで調べてみると水分不足や焼き足らないと出てきました。今絶賛プラス焼きをしているところです。このレシピ粉が多すぎたのでしょうか？それも教えてください！

バター 80
粉糖 50
卵黄 1
薄力粉 110
アーモンドプードル 20
このレシピの2倍の分量で作りました。

質問者からの補足コメント

  • まだ、型抜いただけでまだ焼いてないのがレシピ分の分量あるのですがまだ、改善出来たらどうしたらいいのか教えて欲しいです。

      補足日時：2024/02/12 01:08
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A 回答 (2件)

No.2

  • 回答者： 速瀬涼
  • 回答日時：

私なら、卵黄増やし


ちょっと牛乳足して
生クリーム入れてみます。
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No.1

こんばんは



混ぜ方が足りない
粉が古かったとか在りそうなので

焼いても難しいかも
人にあげるのはやめておいた方がいいかな

型抜いたのは、元に丸めてバター（マーガリンとか使っていませんよね）
を混ぜてもう一度型抜きしなおしてみてください
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