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  • 質問者：koba2024
  • 質問日時：
  • 回答数：4件

水沢うどんと水沢風うどんの違いを教えてください。

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A 回答 (4件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： norikhaki
  • 回答日時：

水沢うどん商標登録店組合が作ってるのが「水沢うどん」


それ以外が「水沢うどん風」
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No.4

  • 回答者： kantansi
  • 回答日時：

伊香保温泉 南東約4kmの水澤寺近く「水沢うどん街道」周辺にある、大澤屋、水澤亭、万葉亭、松島屋、田丸屋、水香苑、丹次亭、山源、谷屋、岩戸屋、山本屋、清水屋、三舛屋の13軒のみが供するうどんが「水沢うどん」で、これ以外の店が供する水沢うどんに似たうどんが「水沢風うどん」です。

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No.3

小麦粉、塩と水沢の水だけで作られ、水沢の地で作られたうどんのみが「水沢うどん」の名を使用することができるようです。


材料的に「水沢の水」が大事みたいなので、お水が違うだけだとおもいます。
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No.2

  • 回答者： Wabu_478
  • 回答日時：

水沢うどん商標登録店で出してるのが水沢うどん、それ以外が水沢風うどんです。

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