とっておきの手土産を教えて

【医学】カドニウムが多く含まれている食材を教えてください。

またなぜカドニウムが多いと腎臓が悪化するのでしょうか?

普通は食べ物は肝臓で浄化されるのでは?なぜ腎臓で人間は悪い物質を浄化しようとするのでしょう?

A 回答 (2件)

米です。


日本の土壌に微量ながらカドミウムが含まれており、結構な確率で米からもカドミウムが”検出”されます。

以下、ネットから

カドミウムは日本人に多いですか?
厚生労働省:「食品に含まれるカドミウム」に関するQ&A
どのくらい摂取しているのですか? カドミウムは土壌又は水など環境中に広く存在するため、米、野菜、果実、肉、魚など多くの食品に含まれていますが、我が国においては米から摂取する割合が最も多く、日本人のカドミウムの1日摂取量の約4割は米から摂取されているものと推定されています。


https://www.google.com/search?client=firefox-b-d …

腎臓に関すること
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jjh/67/4/67 …
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この回答へのお礼

みんなありがとうございました

お礼日時:2024/04/16 15:04

カドニウムというのは聞いたことがありません。


カドミウムのこと?

食べ物は肝臓で浄化されません。
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