No.2ベストアンサー
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米です。
日本の土壌に微量ながらカドミウムが含まれており、結構な確率で米からもカドミウムが”検出”されます。
以下、ネットから
カドミウムは日本人に多いですか?
厚生労働省:「食品に含まれるカドミウム」に関するQ&A
どのくらい摂取しているのですか? カドミウムは土壌又は水など環境中に広く存在するため、米、野菜、果実、肉、魚など多くの食品に含まれていますが、我が国においては米から摂取する割合が最も多く、日本人のカドミウムの1日摂取量の約4割は米から摂取されているものと推定されています。
https://www.google.com/search?client=firefox-b-d …
腎臓に関すること
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jjh/67/4/67 …
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