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生さんま、生マグロ、生カツオ

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よく回転すしとか行くと生サンマ！生マグロ！生カツオ！
とか書いてありますが、生サンマ、生カツオって何ですか？
すしは生で当たり前なんでは？

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A 回答 (12件中11～12件)

No.2

  • 回答者： madausa
  • 回答日時：

すし屋などで使われる生は一度も冷凍処理をしていないという意味だと思います。

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この回答へのお礼

ありがとう

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お礼日時：2024/04/17 11:16

No.1

生娘という言い方がある。



そんな表現の同等ではないでしょうか。
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この回答へのお礼

ありがとうございました。

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お礼日時：2024/04/17 11:16

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