料理用ガスバーナーを買いましたが、どこで使用すればいいですか。

料理用ガスバーナーを買いましたが、どこで使用すればいいですか。

質問者からの補足コメント

• 材料をどこに置いて火炎放射すればいいのでしょうか？
  昨日フライパンの上に辛子明太子を乗せて火炎放射しましたが、フライパンが傷みそうです。

    補足日時：2024/05/04 12:14

No.9 ベストアンサー 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/05/04 12:32

ステンレス製のバットとかけっこうガンガン使えます。

鉄のフライパンとか。
陶磁器は高価なのは後悔したら嫌だから避けておく。
木のまな板を水で濡らしてからも良いかな。

この回答へのお礼

ありがとうございました(✿╹‿╹)

お礼日時：2024/05/05 14:13

No.8 回答者： 銀鱗 回答日時： 2024/05/04 12:23

今では珍しくなった木製のまな板（今はおしゃれに「カッティングボード」って呼ぶんだなぁ）の上でOK。

■Amazon
　https://www.amazon.co.jp/dp/B00DZMUVB8
こんなの。
場合によっては陶器の上でもOK。


プラスチックやそれに類するまな板や器はアウト。

No.7 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2024/05/04 11:43

私はこんなものに良く活用しますよ。

焼き色がオーブンでは足りなかった時等の追加です？

No.5 回答者： 銀鱗 回答日時： 2024/05/04 10:58

キッチンで使用する。

・・・冗談はさておき本題・・・

焼き物を作る時で良いよ。

　・熱して溶かす。
　・焦げ目をつける。

が主な用途です。
それを使って火を通すことはしません。

No.4 回答者： bagus3 回答日時： 2024/05/04 10:57

あぶり料理で使いましょう

https://cookpad.com/search/%E7%82%99%E3%82%8A

No.3 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2024/05/04 10:56

クリームブリュレの時とか

No.2 回答者： ぷーれお 回答日時： 2024/05/04 10:56

庭

No.1 回答者： ir-y 回答日時： 2024/05/04 10:56

☆参考になれば

https://cookpad.com/search/%E3%81%82%E3%81%B6%E3 …