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夏になり食欲が出ません。
サラダ・麺類やスープで栄養を取れるようにしているのですがこのやり方は合っていますか?
夏バテにいい食事や栄養が取れるレシピを教えてください

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A 回答 (10件)

ねばねば系とビタミンB1,B2、ミネラル、クエン酸を取ると宜ししいです。


サラダが食べられるのでしたら豚肉(ビタミンB1)を使った冷しゃぶサラダ
オクラのお浸し(ねばねば系)
ホウレン草の胡麻和え(ビタミンB1)
スープは鶏肉入り豆乳スープ(豆類もビタミンB1)
焼き鶏のレバー串(ビタミンB2)
胡瓜と若布の酢の物、胡瓜の梅肉和え(クエン酸)
夏野菜はミネラルを含み、体温を下げてくれます(胡瓜、トマト、茄子、枝豆、オクラなど)
お味噌も鉄分の吸収を助けてくれてビタミンB2が取れますのでお味噌汁もいいですよ。

お肉系を食べないと元気が出ません。サラダやスープに入れて食べてくださいね。

あとは、食べ物とは関係ありませんが、暑さを我慢せずにエアコンをいれることでしょうか。
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卵料理、お肉、お魚、乳製品、梅干し、カレー、大根おろし、とろろ、お味噌汁やヨーグルトなどの発酵食品をプラス…p(⁠^⁠^⁠)q

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同じ食生活やってたら、


先週突然鼻血が大量に出て全く止まらなくなり、耳鼻科で止血手術する羽目になりました。

水分のとりすぎによって血の薄まって貧血になっており、ビタミンB不足の栄養失調による粘膜の形成不全と血液凝固作用の低下との診断。
で、この症状自体が夏バテを引き起こし食欲不振がでていると診断されて、ビタミン剤とおかゆ飲んでます。
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素麺を二束茹で、水で良く洗い水を切り、メカブ、納豆、とろろを入れ良く混ぜめんつゆと塩昆布を適量入れ、氷と混ぜると美味しいし栄養が取れます。

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酸味を足すのがポイントです。



スープならトマトを入れるとか、
お肉なら梅干しを添えるとか。ささみに梅としそ、チーズを挟んで焼くなど。

面倒なら全料理ポン酢を少しかければいいですよ。
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えーと。

。。失礼ですが・・・・やり方が合っていません。
全く違います。

1,ご自身が食べたいもの
2,細胞1つ1つが生き残るために必要な栄養素
これは全く別です。

四群点数法:こちらが参考に成ると思います。
https://www.eiyo.ac.jp/resources/yongun.pdf
特に8枚目です。
https://4fgmethod.jp/about/ こちらも見やすいです。

簡単に言うとバランスよく。


更にかみ砕くと「サラダ・麺類やスープで栄養」これではビタミン、水分、塩分、炭水化物しか取れません。

図に照らしあわせると、筋肉の為の蛋白質と乳製品がゼロです。
=細胞は生き延びる為に蛋白質が必要な為、身体の筋肉を分解します。
よって、動きにくくなる。食欲も出なくなる。

バランスよく食べて、少しの汗をかく運動や散歩などをすればOKでしょう。
ただ、昨今35度越えの猛暑・酷暑の為、これらの際はエアコン室内でおとなしくして、夕刻から少し動けばOKでしょう。

ご参考までに。m(__)m
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サラだがOKなら


醤油・ごま油・七味のたれを作って
レタスを丸ごとはがしたら
(芯を抜き取ってそこめがけて静かに水道水の蛇口をひねって
水を注いでいると自然に広がってはがしやすくなる)
レタスを洗って水けを取って
その中へ 炊き立てのご飯を入れたら
作ったたれをかけて
くるくるってご飯を巻き込んで丸めたら食べる。
あっという間に 一杯は食べられちゃいます。
真夏の定番です。
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レシピは後で追記出来たらと考えていますが、



とりあえず、

うなぎ屋の前をウロウロする

焼き鳥屋の前をウロウロする

焼肉屋の前をウロウロする

香りから食欲が出るのは、非常に効果的ですので、1度お試し下さい
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冷しゃぶは?


おススメですよー^ ^
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とろろ山かけ丼


冷や汁かけごはん
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