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玉ねぎにはコレステロールを低下させて血液をサラサラにする効果があり、長ネギにはビタミンC、ビタミンK、βカロテンが豊富に含まれていて、美肌やアンチエイジングに効果があります。
玉ねぎは豚肉のビタミンB1の吸収を高める効果もあるので、両方を食べる方が満遍なく栄養を摂る事ができます。
それぞれ別の役割を持っているので、比較対象としては少し難しいです(ご参考まで)
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