真夏のラーメン屋 冷麺などを置いてない店はやっぱり売り上げも落ちますよね? それとも熱狂的なファンが

真夏のラーメン屋

冷麺などを置いてない店はやっぱり売り上げも落ちますよね?
それとも熱狂的なファンがいて変わらないのでしょうか?

No.1 回答者： goo1326 回答日時： 2024/08/15 15:02

真夏と言うより8月はラーメン屋に限らず売上が減少します。

お盆休み等で通常の人の流れが異なり来客が減ることも理由の一つです。
暑いときに熱いラーメンだけだと客が減るのも事実で辛い麺やつけ麺
冷麺、冷やし中華などを出すお店も多いです。人気のある行列店は夏用のメニューを出さないお店もあります。
売上の増減はお店によって大きく違いますが真夏に対策を講じずに売上減少のラーメン店があるのは質問者さんの想像に近いです。