ゆで卵と煮卵は同じかな？❔

ゆで卵と煮卵は同じかな？❔

質問者からの補足コメント

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  皆さんいつも回答(*^-゜)vThanks!今後もヨロピコL(´▽｀L )ｗｗｗ

    補足日時：2025/03/28 20:20

No.6 ベストアンサー 回答者： Blueskylonely 回答日時： 2025/03/28 17:45

主原料は同じ鶏卵です。

後の調理の工程（煮卵の方が多い）が違う。

No.9 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2025/03/28 23:46

ゆで卵はそのまんまゆでた卵で、煮卵はゆで卵の殻をむいて、煮汁で味をつけたものなので、色や味がついてます(⁠^⁠^⁠)

No.8 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2025/03/28 18:55

煮て非なるもの…かな。

「にぬき」と茹で卵は同じやけど…

No.7 回答者： sedam.goo 回答日時： 2025/03/28 17:49

ゆでたまごは、鶏のたまごを茹でた物。

その茹でたたまごの殻を剥いて、タレや煮汁に漬け込んだのが煮たまご。
煮てないけどw

今日は、スパイシーなピクルス液を作って茹でたまごを2個漬け込んでみました。
美味しいかな…酸っぱ過ぎないかちょい不安。

No.5 回答者： joypeet 回答日時： 2025/03/28 17:43

ゆで卵を煮汁で煮るから煮卵と呼ばれます

No.4 回答者： オシ工ル 回答日時： 2025/03/28 17:38

煮玉子はゆで玉子を煮汁で味付けしたもの。

No.3 回答者： 山田の案山子 回答日時： 2025/03/28 17:37

ゆで卵を作ってからだし汁で煮込んで煮卵にします、依ってゆで卵と煮卵は別物と考えて良いと思います。

No.2 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2025/03/28 17:36

違います。

ゆで卵は単に卵を茹でた物。
煮卵はゆで卵を麺つゆや、好みの味に作った付けダレに漬け込んだ物。
あるいは、ごく緩い半熟に茹でたゆで卵を、煮汁の中で軽く煮た物です。

No.1 回答者： makocyan1 回答日時： 2025/03/28 17:30

いんや。

煮卵は味がついています。味付けゆで卵と考えてもいいと思います。