ぬか漬けの変わりネタで、コレは美味いってものを教えて下さい。

ぬか漬けの変わりネタで、コレは美味いってものを教えて下さい。

No.5 ベストアンサー 回答者： sedam.goo 回答日時： 2025/04/08 04:33

ゆでたまごって聞いてぬか床に入れてみたけど…イメージ通り、ぬか漬け味のゆでたまごでした（笑）

ハヤトウリもぬか漬けシャキシャキ美味しいです。

今の時期はキャベツ、白菜、大根、人参、カブ、セロリも美味しいですね。

もう少ししたら新生姜、オクラ、定番の夏野菜達が出て、ぬか漬けの食卓が賑わい、食べるのが楽しみですね！

この回答へのお礼

お礼日時：2025/04/08 19:24

No.6 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2025/04/08 11:09

no2ですが、セロリを書き忘れました。

にんじんも色鮮やかで綺麗ですが我が家は夫婦共々生の人参が苦手なので漬けてません。

後変わり種でしては魚の切り身味や鯖の糠漬けも有名ですが、糠床が生臭くなるので別にタッパーなどに糠床を少しだけ移して漬けてみるといいかもしれませんね。

この回答へのお礼

お礼日時：2025/04/08 19:24

No.4 回答者： ニンジャレッド 回答日時： 2025/04/08 01:51

ついこないだこんにゃくのぬか漬けをやってみたけどなかなか美味しかったです！

適当なサイズに切ってから塩揉みと下茹ででアク抜きしてから漬けます

この回答へのお礼

お礼日時：2025/04/08 19:25

No.3 回答者： himawari223 回答日時： 2025/04/08 00:02

人参。

先日テレビでこんにゃくが美味しいと言っていました。他にカボチャも。

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お礼日時：2025/04/08 19:25

No.2 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2025/04/07 23:05

だいたい定番ですね。

きゅうり
ナス
大根
カブ（実も葉も）
ミョウガ
生姜
ながいも
ピーマンやパプリカ

後、夏場はわざと1日長く漬け、古漬けにしてから薄くスライスし、針千本の生姜と合わせて冷水で1〜2度洗い水気をよく絞って、醤油と味の素を一振りして和えたものがとても美味しいです。（写真右端の列の真ん中にソレが）

それをアテにして、冷たいご飯に冷たい麦茶をかけて食べると、もう、天にも昇る気分ですよ。

この回答へのお礼

お礼日時：2025/04/08 19:25

No.1 回答者： ryuto69 回答日時： 2025/04/07 22:48

シュークリーム

エクレア
ショートケーキ