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だしを残して飲むとコラーゲンを飲んでることになりますか?

A 回答 (4件)

鶏手羽にはコラーゲンが豊富に含まれており、皮膚の潤いを保ったり、骨の強度を高めて骨粗しょう症予防や骨折予防にも効果が期待できると言われています。



スープ(出汁)にはコラーゲンがタップリ含まれています。
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冷えている時に、出汁に「煮こごり」が出来ていたらそうなるでしょうね。

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はい、手羽元でしたらコラーゲンはたっぷりですネ(⁠^⁠^⁠)

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煮汁にはコラーゲンも含まれますが、お砂糖、お醤油も含まれていますから糖分・塩分も多く摂取することとなります。

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