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無調整豆乳でもメーカーにより味が違いますか?

A 回答 (5件)

はい、無調整豆乳でもメーカーにより味が異なる場合があります 


大豆の種類、製法、大豆固形分の割合などの要因によって、味が微妙に変わります

九州乳業
みどり豆乳 成分無調整
を良く飲みます
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違います。

メーカというか、使ってる大豆の品種によるところが大きいそうです。マルサンさんは大豆特有の青臭さの少ない品種を探すのに随分苦労したとか。
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全然違います(^-^;



私はいつもキッコーマンの「調製豆乳」を飲んでいます。
今まで飲んだ豆乳の中では一番美味しく感じました(*´∇`*)
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もちろん違います。


一番美味しいのは、豆から吟味して自分で作ることです。
うちは、豆栽培からやっています。
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無調整豆乳は以前時々飲んでいましたが、マルサンとキッコーマンとでは、微妙でしたが微妙に違いましたね。

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