料理の提供体制

例えばビュッフェ形式があります。大皿にドカンという
スタイルです。食べられるかもしれませんが、手間は
かかりません。一方コース料理形式もあります。
確かに食材は使われないも知れませんが、手間暇かかりますよね。
やはり後者の方が高級でしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： 原子さん 回答日時： 2025/07/05 21:37

高級でしょう。

給仕される時の会話が楽しいのです。

この回答へのお礼

回答者各位

今回は貴重なお時間を割いてたくさんのアドバイスをいただきまして、
本当にありがとうございました。
特にご回答を頂いた皆様からのアドバイスは、
凝り固まっていた自分の発想の転換になり、
アイディアが湧いてくるようになりました。
皆様がいなかったら、投げ出していたかもしれません。
ご相談させいただけて助かりました。
私の成長を期待していてください。
これからも、ご指導の程、よろしくお
願いいたします。

お礼日時：2025/07/07 01:14

No.1 回答者： 田舎はどこだ 回答日時： 2025/07/05 00:36

ビュッフェ形式とコース料理、どちらが高級か、という質問ですか？

ビュッフェと言っても、高級ホテルのものになると、一つ一つの料理が手間がかかっている上に、それらが食べ放題で食べられます。もちろん、価格も高いです。
コース料理もピンキリですが、リーズナブルなものもあれば高級なものもあります。
それぞれどちらもリーズナブルなものから高級なものまであるので、どちらが高級か、ということは一概に比べられません。