ゆで卵の保存期間

ゆで卵の保存期間は生卵と比べて短いですか？長いですか？どの程度もつものでしょうか？

No.1 回答者： rmz1002 回答日時： 2005/06/13 10:43

参考URLによれば「生卵より短い、5～1週間ほど」だそうです。

参考URL：http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/qa/a …

この回答へのお礼

ありがとうございます。URL参考にさせてもらいます。

お礼日時：2005/06/13 13:00

No.2 回答者： usapy07 回答日時： 2005/06/13 10:48

情報ソースとか詳しいデータは知りませんが、私は

生卵は2週間程度、ゆで卵は2日程度で食べるようにしています。

この回答へのお礼

そうですね、早めに食べます。

お礼日時：2005/06/13 12:59

No.3 ベストアンサー 回答者： noname#12911 回答日時： 2005/06/13 10:48

地域の温度差、季節など一概には言えませんが、

殻付ゆで卵の場合は、割れのないもので冷蔵庫保管で大体１週間くらいが保存期間です。
室温では大体３日間くらいです。殻をむいた場合は、冷蔵庫で４日間、室温で２日間くらいです。夏場はこれより短くなります。

やはり、早めに食べた方がいいでしょう。　

この回答へのお礼

おべんとうのサンドイッチ用に、まとめてゆで卵を作ってみたのですが、はて保存は？と思い質問しました。ありがとうございます。

お礼日時：2005/06/13 12:59