夏の簡単スピードメニュー

夏の簡単スピードメニューを教えてください！

No.1 ベストアンサー 回答者： ri5777 回答日時： 2005/08/01 11:40

揚げだしなす・・・かな。

大根おろしをいれたそうめんつゆをボールに入れて、素揚げしたナスを放り込んでゆきます。
あとは冷蔵庫で冷たくひやして、すりしょうがやねぎを薬味でそえて出来上がり。

油をよくきることがポイントですが、簡単でおいしいですよ！！

この回答へのお礼

なすと油の相性って
とても良いですよね！
なす　大好きです！
ついつい　簡単な焼きなすになって
しまいがちですが
作ってみます！
ありがとうございました(*_*)

お礼日時：2005/08/09 14:57

No.6 回答者： senri9 回答日時： 2005/08/02 23:42

セロリ嫌いが治ったメニューですが、

セロリを切る→みりん、味噌を加える（セロリ一本につきスプーン半分ぐらい～好みで）→混ぜる
です。さっぱりしたセロリサラダができます。

この回答へのお礼

私もセロリが苦手なのですが、
妊婦の時になぜかセロリのしょうゆ漬けが大好きになりました！
みりんとみそもおいしそうですね！
つくってみます！
ありがとうございました(~o~)

お礼日時：2005/08/09 14:41

No.5 回答者： fa22_raptor 回答日時： 2005/08/01 21:32

冷やし中華。

定番ですけど、麺を茹でている間に、キュウリとトマトとハムを刻めば、ものの４～５分で見事完成。朝のタマゴを残しておけばグッド。冷蔵庫の余り物も刻んで乗せちゃえばもっとグッド。

この回答へのお礼

冷やし中華、おいしいですよね！
最近は、ごまだれが気に入ってます！
ありがとうございました☆

お礼日時：2005/08/09 14:44

No.4 回答者： mimixmimi 回答日時： 2005/08/01 12:29

ひき肉、たまねぎ、ピーマン等を炒め、カレー粉、塩、ソース等で味をととのえたもの（ドライカレーみたいな感じ）を冷たいそうめんの上に暖かいままかけて食べる。

前にどっかのTV番組でやっていたのですが、簡単で以外においしいです。

この回答へのお礼

おいしそうなので、作ってみます！
ありがとうございました！

お礼日時：2005/08/09 14:46

No.3 回答者： mshr1962 回答日時： 2005/08/01 12:02

「冷奴」．．．というのは冗談です。

永谷園の宣伝でやってますが、冷やしウーロン茶漬けは手軽で簡単です。
http://www.nagatanien.co.jp/products/hiyasi.html

この回答へのお礼

初めて聞きました！
スーパーに行った時に探してみます！
ありがとうございました★

お礼日時：2005/08/09 14:49

No.2 回答者： Mitz 回答日時： 2005/08/01 11:57

サラダスパゲティ

用意する物…
細めのパスタ
生バジル（お好みのハーブがあれば他でも可）
トマト（甘みが強い物を推奨）
塩（岩塩を推奨）
胡椒
エクストラバージンオリーブオイル

その他、あればサルサソース、タコソース、タバスコ、フレンチ、もしくはイタリアンドレッシング（酸味がある、さっぱり味の物ならなんでも可）、バルサミコ等

パスタは少し柔らかめに茹でて、氷水に放ち、良く冷やす。
バジル、トマトはザク切りにする。
冷やしたパスタを大きめのボウルに入れ、オリーブオイルを適量垂らして良く混ぜた後、塩、胡椒で味を調え、ハーブ類、トマトを混ぜる。

これだけで完了。
その他に挙げた調味料があれば、取り分けた後、各自好みの味に調味。
大雑把で良いので、楽チンです。

この回答へのお礼

家族みんなパスタ大好きなので
作ってみます！
ありがとうございました！

お礼日時：2005/08/09 14:52