１１月２日１５時までに、牡蠣キムチ鍋の作り方を教えてください！牡蠣にあった味付けを知りたいです！

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質問者：hamachong2001
質問日時：2001/10/31 12:54
回答数：4件

　キムチ鍋の味付けは調べればすぐにわかるのですが、キムチ鍋＋牡蠣鍋、となるとなかなか無いです。誰か、１１月２日１５時までに教えてください！！！

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回答 (4件)

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No.4ベストアンサー

回答者： Rikos
回答日時：2001/10/31 15:45

牡蠣にあった味付けとかは、特にないですよ。

普通のキムチ鍋の味付けで、大丈夫です。

牡蠣や海鮮類を入れることによって、キムチ鍋のスープの味が変わります。
一緒にあさりを入れると、よりこくのあるスープになります。（おすすめです）

牡蠣は、他の材料が煮えてから、入れるといいですよ。
煮え過ぎると、牡蠣が縮んでしまいます。
生食用の牡蠣を使い、さっと火を通すぐらいで食べると美味しいです。