たこ焼き機

Question

生まれ育った関西から関東へ越してきて半年。おー、最近うちでたこ焼きしてないなぁ、今度の日曜でもしよか～と言ってたのですが、ふと見ると、今の家には室内にガスのせん（ホース？）をつなぐところがないのです。１０年も愛用している我が家のたこ焼き機は、ガスにつなげないと使えません・・・
そこで新しくたこ焼き機を購入したいのですが、ガスにつなげなくても使えるのは、電気とカセットコンロのタイプですよね。使用されてる方、使い心地を教えてください。
我が家が昔、たこ焼き機を買った頃は「電気のは穴が小さいよ～。やっぱりガスやで～」と聞いたのですが、どうなんでしょう？テフロンだとあのステンレスの串が使えないですよね？　カセットコンロタイプがよさそうに見えるんですけど、電気の方が焼きむらがないのかなとも思いますし・・・私は電気のたこ焼き機で焼いたたこ焼きは食べたことないですが、なんとなくガスのほうがおいしそうな気がするし・・・
電気タイプ、カセットコンロタイプご使用のかた、教えてください。

yakitako · Accepted Answer

補足です・・・

南部鉄のたこ焼き鉄板は、最初、ぜんぜんうまく焼けませんでした。
丸くならずに、ぐじゃぐじゃになります。
が、4ラウンド（初日の4回目）あたりを過ぎると安定感が出てきます。
油がなじんでくるんでしょうね。
だから初回は、思い切った油の使い方をした方がいいかも。
でも、ま、その日のうちに、うまく焼けるようになるので大丈夫ですが。

あと焼きムラも、回を重ねるごとに少なくなってきて
きっと鉄板への油しみこみ方で熱伝導が変わるんだと思います。
（まったく個人的な推測ですが）
もう5日目くらいで、ほとんど気にならなくなりました。

手入れは、我が家では洗剤で洗ってます。
洗った後は水分を焼いて飛ばしていますが。
洗剤で洗ったところで、しみ込んだ油が抜ける感じでもなく
使うほどにいい感じに成長していきますよ。
洗剤を使わなければもっといいのかも知れませんが。

きちんとした鉄板で焼いたたこ焼きは
ゴゲ目のあたりがなんか美味い気がします。これは気持ちだけの問題ですが。
南部鉄はちょっと高いですが、それだけの価値はあるかと思いますよ。

pippo · Answer

電器タイプの手軽さも捨てがたいですね。友人宅で電器タイプで作ったものをごちそうになりましたが、
それなりに焼けてたと思います。
でも、その友人曰く、焼くのに時間が掛かるそうです。

確かに、うちで焼きあがるのにより、見た目はきれいだけど
焦げ目が全然無いたこ焼きも寂しいかな？って感じでした。

と言いながらも、我が家はカセットコンロに乗せる円形の鉄板です。
でも、この丸型、難点が一つ。
と言うのは、カセットコンロに上手く乗せるには熟練のポイント探しが必要になるんです。底が丸いので。
で、先日お店で見て気になってるのが、
iwataniから出てる四角だったと思うのですが、
カセットコンロに底辺が上手く収まってやける鉄板があるんです。

いいなあと思いながらも、もう、10年も年季を重ねていい味わいになってきたこの鉄板とは離れがたいです。

穴の大きさでは、ホットプレートに付属でついてるのが一番大きいように思います。でも、これだと、ホットプレートを買い替えになっちゃうから、どうなんでしょうか？

金額的には、電器でテフロンのたこ焼き器が一番安いかな？最近1000円くらいで売ってるのを見かけました。

YUKIMUSHI · Answer

参考にならないかも知れません　すいません
参加したくて書きますー

最近のたこ焼きは四角型なのですね。

カセットコンロにのせるタイプで台所の柱にいつもかけてありました。

私も主人も実家に数十年もの（実家は大阪の中心近く　古い地区です）があり　共に丸い型なので　むらなく焼けます。

洗ったこともないです。（卵焼き器といっしょ）
油は再加熱したとき　高温になるから酸化したのが消えるとききました。

また最近の傾向で　おおだこがはやったせいか
直径が大きくなって　美味しい昔の味がだせません！　
商店街や路地で売ってたのは小さくって
一回に４０個くらい食べれるのに・・

竹くし？は　同級生がたくさん集まって作ったときに
たらんから使うだけで　千枚通しをつかわんとあきません。
キレイにかえらないです。。。
「いんじゃん」した順番に　千枚通しをもって
美しさ　速さをきそいます。

１個１０円の時代が懐かしい。最近まで
天神橋や　東大阪で　１個５０円くらいでうってましたけど。。。

dadacya · Answer

こんなの
http://homepage3.nifty.com/~yamashita/takoyaki/list/tako-konro.htm

と、
こんなの
http://www.citygas.co.jp/shop/0204.html

の２種類あります。
上のはふつうのカセットコンロに乗せるタイプ。
カセットコンロはバーナーのサイズが小さいので、中央と周辺で焼け具合が違います。
下のは専用タイプ。

rc-fd3s-fc3s · Answer

ガス台に載せるタイプというのは、業務用みたいなのですか、それとも鉄板タイプでしょうか？

鉄板です。

rc-fd3s-fc3sさんにとっては、どちらが使い勝手がよいのでしょうか？

片付けも楽なホットプレートですね。
話がずれますが関東だと日光へ一度行かれるといいですよ。土日祝などは避けてください。できれば平日朝早く朝の5時ごろにいろは坂を上るような形で行くとスムーズに行き帰りできますよ＾＾平日でも車車車猿猿猿ですのでまーぜひ一度行って見えください

yakitako · Answer

カセットコンロ＋南部鉄のたこ焼き鉄板、でやってます。

焼きムラはややありますが、まぁ、気にならないです。
南部鉄いいですよ。
一旦、油がなじんでしまうと、かなりうまく焼けます。
あと収納も、鉄板一枚なので、どこか隙間に立てかけておけますし。
表面が強いのもいいです。

redowl · Answer

お手もちの　ガス使用たこ焼き器　の活用で考察してみました。
ただし、そのたこ焼き器で使用するガスの種類　が　都市ガスなのか　プロパンガスなのかで分かれます。

都市ガス仕様の場合
（１）都市ガスは利用しているけれども、都市ガスに接続できる増設栓がないから使うことが出来ない。　
のであれば、ガス会社に「栓の増設が可能か」を問い合わせしてみましょう。（可の場合、増設栓部品や工事費が有料）

プロパンガス仕様の場合
（２）小型のプロパンボンベを燃料店で購入する。


＞やっぱりガスやで～
火力が強いし、手早く焼けるということを、この言葉が表していますねぇ。
＞１０年も愛用している我が家のたこ焼き器
現物活用の道が残っていればいいのですが。可能になったとき、出番となった「たこ焼き器」もガンバってくれるでしょう

aquilion · Answer

カセットコンロの上にのせるタイプを使っています。
セラミックス製なので、熱むらが無くて良い感じです。
欠点は、後かたづけ時に、冷えるまで時間のかかること。

rc-fd3s-fc3s · Answer

家はホットプレートタイプですね。まわす時は竹串を水につけたものを使用しています。２本でまわします。でガス台に載せるタイプも使用していますね。

itazuramomo · Answer

我が家は電気です。
しかし、電気は焼きムラ結構あります。
というか、ちょうど半分のところから
よく焼ける側と焼けない側に分かれてますね。
それに、確かに穴が小さいです。
でもこれってメーカーによるのかしら？
本当にたこを細かくしないと入りません（泣）
それに、ステンレスの串はダメですね。
竹串でいつもやってます。

質問者様のを読んでたらガスのが欲しくなってきた～

たこ焼き機

電器タイプの手軽さも捨てがたいですね。

参考にならないかも知れません すいません

こんなの

補足です・・・

ガス台に載せるタイプというのは、業務用みたいなのですか、それとも鉄板タイプでしょうか？

カセットコンロ＋南部鉄のたこ焼き鉄板、でやってます。

お手もちの ガス使用たこ焼き器 の活用で考察してみました。

カセットコンロの上にのせるタイプを使っています。

家はホットプレートタイプですね。

我が家は電気です。

似たような質問が見つかりました

関連するカテゴリからQ&Aを探す

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

参考にならないかも知れません　すいません

お手もちの　ガス使用たこ焼き器　の活用で考察してみました。