No.3ベストアンサー
- 回答日時:
我が家で作るときは「プロセスチーズ」です。
6Pチーズとかベビーチーズとか。100円くらいで売ってるプロセスチーズで十分おいしいですよ。
なぜかというと、さめてもおいしいから!!(もちろん熱々だと「とろとろりん☆」です)
とろけるチーズを使うと、さめたら固くなっておいしくないんです。それに油分が多いので、あげてる途中でチーズが溶け出し、油はねが多いです。
メンチの大きさに合わせてチーズを適当にカットして、少し固めのハンバーグの生地で包んで、後はカツの要領で衣をつけてあげてください。チーズをしっかり生地でくるんでくださいね☆
No.2
- 回答日時:
いいですねぇ。
個人的にはとろける方が好きです。参考になると良いのですが♪
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/900_999/00 …
参考URL:http://www.nagasaki-mikan.com/contents/topics/ku …
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