No.2ベストアンサー
- 回答日時:
私は、はじめは「冷めたな」と思ってすぐに切って冷凍庫へ入れていました。
でも口当たりがぱさぱさして、なんだか美味しくないなあと思ってたのです。
ある日、夜に焼いたので朝まで置いておいたのです。
卓上の食品カバー(メッシュのやつ)をかけて。
そしたらあらびっくり。しっとりしてるじゃありませんか!!
というわけで、私はそれ以来最低4時間位は置いています。
ご参考になれば幸いです。
No.3
- 回答日時:
8年前からホームベーカリーを使っていますが、いつも”だいたい”です。
でも迷われるお気持ちは良くわかります。
あまり長時間出しっぱなしにしておいて、パサッとさせてしまった経験はあります。
それからは冷めたら、早めに袋に入れるようになりました。
ほんのり温かい時は、網の上にのせたまま袋をかぶせられ
たらいかがですか?
多少汗をかいても、市販の食パンと違って、みみの部分が
ぼろぼろになることはないと思います。
焼き立てのパンのにおいって本当にいいですよね~!
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